Recette facile au camping : papillotes de poulet et bacon au barbecue

Avez-vous déjà pensé à préparer votre viande en papillotes plutôt qu’en grillades ? Voici un exemple de recette très simple de poulet en papillotes à cuire au barbecue. Comptez 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson.

Ingrédients pour 6 personnes :

- 6 blancs de poulet

- 6 tranches de bacon

- 12 rondelles de tomates

- 6 champignons de Paris

- 6 cuillères à soupe de crème fraîche

- Du sel, du poivre et du thym

Préparation : 

• Préparer une papillote avec du papier aluminium ou du papier sulfurisé par personne avec un blanc de poulet, une tranche de bacon, 2 rondelles de tomate, des lamelles de champignons, du sel, du poivre, du thym et une cuillère à soupe de crème fraîche.
• Cuire les papillotes en les déposant sur les coins les moins chauds du barbecue. La cuisson des papillotes nécessitent une attention particulière : ne pas les laisser sur les flammes et ne pas laisser l’aluminium brunir.
• Une fois la cuisson terminée, présentez vos papillotes directement dans l’aluminium comme un paquet surprise !