Menu
Ma sélection
Qui sommes-nous ?
Recherche & Réservations

Merci de remplir la date d'arrivée et la date de départ...

  1. Accueil
  2. Caviar d’aubergine au barbecue

Recette facile au camping : caviar d’aubergine au barbecue

En plus de griller viandes, poissons et légumes, le barbecue permet une multitude d’autres recettes à réaliser en un coup de cuillère à pot, au sens propre du terme ! En 5 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, vous pouvez par exemple préparer un délicieux caviar d’aubergine.

Ingrédients :

- 3 aubergines

- 5 centilitres d'huile d’olive

- 4 pincées de fleur de sel

- Du thym, du laurier et de l’ail 

Préparation :

  • Couper les aubergines en 2 dans la longueur puis quadriller la chair.
  • Écraser l'ail avec la paume de la main et casser les feuilles de laurier.
  • Arroser d'huile d'olive le thym, le laurier et l’ail puis saler et poivrer.
  • Déposer chaque demi aubergine sur un carré de papier aluminium et déposer les aromates dessus.
  • Disposer les papillotes dans les braises chaudes du barbecue et les cuire pendant 20 min en les retournant de temps en temps.
  • Gratter la chair à l'aide d'une cuillère et ajouter un trait d'huile d'olive.
Accueil La bonne idée: un séjour en camping Le camping de la semaine Mon camping à la une Le rêve, un camping en bord de mer Top camping 2020 Parcs d'attractions: les campings à proximité Espagne, l'autre destination camping Tendance 2020, l'hébergement insolite Des espaces aquatiques incroyables Profitez de nos offres spéciales locatifs Des campings & des news Profitez de nos offres spéciales emplacements Camping : mode d'emploi Nos destinations coups de coeur Visitez les + belles villes de France en camping Trouvez la région qui vous ressemble
Haut de page Menu
  • Newsletter
  • Contact
  • Mentions légales
  • FAQ
  • Partenaires
  • Qui sommes nous ?
  • Campings par pays
  • Campings par régions
  • Campings par départements
Fermer

Questions et commentaires

Hotline :01 41 40 56 42 Du Lundi au Vendredi : 9h-12h / 14h-17h45 ATTENTION : Clubcampings.com est un site de réservation en ligne, en appelant ce numéro sachez que vous ne contactez pas directement le camping. Clubcampings.com ne prend pas de réservation par téléphone.

Message envoyé avec succès

Fermer

Inscription à la Newsletter

Inscription à la Newsletter envoyée avec succès

Chargement en cours

Produit ajouté avec succès dans votre sélection